家禽屠宰设备清洗与加工环境的重要性

　　下面为大家介绍一下家禽屠宰设备清洗保养的重要性。
　　家禽屠宰设备的清洗保养工作非常重要，如果不做好家禽屠宰设备的清洗保养工作会使家禽屠宰设备的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生质量。家禽屠宰设备要经过仔细的检查与清洗，才能确保食品的全与进程。另外，屠宰加工环境也是很重要的，如果屠宰车间和肠衣车间与炼油车间相连，有些熟制品因工序处理不当，或使用工具不卫生，气味不良，也会使肉质食品的质量大大降低。
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